篇一:我家的美食
所谓的美食,就是心中难忘的滋味,妈妈的秘密武器“香菇鸡汤”,是我难忘的美味,那香菇鸡汤的香气,浓浓的甜腻腻滋味扑来鼻而来,尝起来更是鲜美,喝一口汤、好香、好甜,吃一口肉入口即化,我就这么样的喜欢上了这道美食“香菇鸡汤”。
姑姑家也有一道难忘的美食,姑姑家的卤味可是经过千锤百炼,大火炒过,在闷卤三个小时,卤味的香气浓郁尝起来更是不同凡响,肉穿着金黄色的外衣闪动耀眼,鲜嫩多汁的口感好极了,香菇饱含汁多味美,果然是顶级美味。
美食何必出远门,何须四处寻觅,它就在妈妈的手艺里,和姑姑的卤锅中。
篇二:我家的美食
我家的美食很多,其中我最爱吃爷爷做的牛尾。
爷爷做牛尾非常细心。买来牛尾,爷爷先把它洗干净,至少要洗三遍。然后,把牛肉剁成一小块一小块的,放在锅里煮两遍。第一遍煮开后把水到掉,这是为了去掉腥味。接着,再添上清水煮,煮啊煮,直到煮得糯糯的,烂烂的,牛肉特有的香味直钻鼻孔为止。最后,爷爷把煮好的牛肉盛到盘子里,就大功告成了!每次我都会吃上六七块,爷爷也经常会给我做牛尾吃。(替你找作文网 www.tinizhao.com)
有一次,我还差点没吃上牛尾呢!那天,我放学回到家就看到桌上有一大盘牛尾,我高兴极了,连忙跑过去。妈妈看见了以为我想偷吃,骂了我一顿:“还没该吃饭呢,你不能先吃,赶紧去写作业去!”可是,我光想着又大又嫩的牛尾呀,根本就没听见她的骂声,还在努力地吸鼻子。妈妈生气地说:“要是不听话,今天晚上你不要吃饭了。”这下,我终于听到了,赶紧乖乖地去写作业了。
终于到了吃饭的时候,我拿起筷子直奔牛尾,我咬了一大口,哇!糯糯的,嫩嫩的,入口即化,真香!我又伸手去夹,妈妈说:“慢慢吃,又没人跟你争!”我边吃边说:“呀!我的馋虫早就被勾引出来呀……”全家人都笑了。
吃着肥美的牛尾,我想,原来美好的东西都要经过忍耐才能获得!