一个美丽的记忆,牵动了我的思绪,挑动我的味蕾,令我怀念起可丽饼的滋味。
炎热的夏日,“慵懒”是一种享受。某日午后放学途中,我却突然被一阵具有“魔法勾魂”的香味吸引,于是我“扮”起了“福尔摩斯”,循着香味走进如迷宫般错综复杂的巷子时,看见前方正排着一列人龙,我彷彿找到线索的踪迹,朝着不出钱的活广告飞奔过去。一间看似不起眼的“熊熊可丽饼”店映入眼帘,再靠近一点,又发现店上方,挂着一只超“卡哇伊”的大熊熊,这令我感到又惊又喜!贪吃的我看了后不禁流下如“倾盆大雨”般的口水,禁不起美食的诱惑,我点了一个“瑞士巧克力圣诞可丽饼”,加入排队的行列。“滋?滋?”听到这个声音,我便迫不及待探出头来看制作过程。只见老板娘一手拿着如竹蜻蜓般T字形的擀面棍,等可丽饼成形,便放进模子中,一手趁热将内馅加入,才两三下功夫便熟练的将熊熊可丽饼完成了。
我一咬饼皮,它有如从冰箱拿出的玻璃杯,倒入热水,立刻“劈哩啪啦”的裂开来。这时我才恍然大悟,这就是为何刚刚老板娘要将一团团湿答答的面糊,快速变成一个个扇状的可丽饼(这就是它的魔法之一),那种脆度让我“目瞪口呆”、“瞠目结舌”。它更可爱到使人不知该从何下手?底下铺着冰淇淋,上面挤了几球鲜奶油,倒上巧克力酱,最后插入蛋卷及奥利奥饼干。咬一口酥脆的饼皮,配一口绵密的冰淇淋,在舌间跳动的冰淇淋如音符般歌唱,它的魔力已深深勾引出我对它的狂热(这就是它的魔法之二)。好吃到嘴巴停不下来的可丽饼让我欲罢不能。从此之后,每次经过那边,我必被那特殊的磁场吸引过去,在不知不觉中成了它忠实的老主顾(这就是它的魔法之三)。
早期的可丽饼内馅只有涂一层巧克力酱或花生酱。当我看到这家店的菜单时,眼睛却为之一亮,而今为了创新,它替原先的底韵注入了新的元素,在旧瓶装新酒的同时,还保留了它的浓、纯、香。不但让顾客有多元的选择,更连接了可丽饼的过去与未来,开发了很多口味,延续了它的生命力,使我的心灵为之悸动。
美食不一定是要山珍海味,它可以是一种文化的传承;一种记忆的结合;一种味觉的满足,可丽饼的滋味使我难忘又惊艳,咬下去的每一口都是一场奇幻的冒险。或许它的滋味与心灵飨宴的合并已触动了我的心弦。